JAさが　佐賀県農業協同組合：農畜産物：野菜・イチゴ

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[イチゴ]

佐賀県産　Saga Product

　JAさがの主力品種「さがほのか」は、生まれも育ちも生粋の佐賀県産。果実が大きい「大錦」と食味に優れた「とよのか」を親として、平成10年に誕生しました。生産技術が確立された現在は、品種を独占することなく県外許諾をおこなっており、九州各県をはじめ全国に生産地が広がっています。
　このほか、大きくて甘く日持ちの良い「さちのか」も生産されています。

▲さがほのか

▲イチゴの花

【個性】　Personality

　さがほのかは、イチゴらしい姿がとても美しく、大粒で揃いもよく、糖度が高く上品な甘さ。また、すっきりと少ない酸味がさらに甘さを際立たせ、砂糖やミルクをかけなくても、そのままで美味しいと大好評です。

【健康】　Health

　イチゴの果実には、ビタミンCがたっぷりと含まれています。免疫効果を高め、病気予防や健康維持に大切な役割を果たすほか、コラーゲンの合成を促したりと美容にも効果的です。
　でも、一番の効果は、食べておいしく幸せな気持ちにしてくることではないでしょうか。

【選び方】　How to choose

すみずみまで赤色が濃く、艶のあるものが良く、緑色のヘタがピンとはったものが新鮮です。

【由来】　Origin

　ヨーロッパの石器時代の遺跡から野生種イチゴの種が出土したことで、その頃には食されていたのではと言われています。18世紀のオランダで、野生種を栽培に適した品種に作りかえられ、江戸時代の終わりごろにオランダの貿易船によって運ばれて来ました。

品種	『さがほのか』　『さちのか』
主な出荷先（地方）	関東・関西・中国・九州

主な産地（支部・JA名、生産・出荷量順、合計）

JAからつ・佐城支部・白石地区支部・佐賀みどり支部・神埼郡支部・
佐賀市支部・JA伊万里・さが東部支部・諸富町支部
合計約　9,109 t（平成20年度販売実績）


出荷時期

成分表

成分表　生（100g中）

エネルギー (kcal)	たんぱく質 (g)	炭水化物 (g)	カルシウム (mg)	鉄 (mg)	カロテン (μg)
34	0.9	8.5	17	0.3	18
ビタミンB1 (mg)	ビタミンB2 (mg)	ビタミンC (mg)	ビタミンE (mg)	コレステロール (mg)	食物繊維 (g)
0.03	0.02	62	0.4		1.4

出典：五訂日本食品標準成分表（科学技術庁資源調査会）

「子どもの頃から、ずっと好き」　　「『さ』がつく美味しさ、召し上がれ」　

さがほのかポスター

販売促進活動

　JAグループ佐賀では、2007年産イチゴの出荷開始と同時に、幅広い世代に人気の「リカちゃん人形」と佐賀県産イチゴの主力品種「さがほのか」とのタイアップを実現。
　「わたし、ほのかに恋してる」をキャッチコピーに、リカちゃんの愛らしさ、甘い香りの似合うイメージと、「さがほのか」の甘くておいしいイチゴのイメージをコラボレーション。老若男女を問わず、幅広い世代へ「さがほのか」の人気を高めます。

もっと詳しく　≫さがいちごのホームページへ　http://jasaga.or.jp/ichigo/

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主な産地（支部・JA名、生産・出荷量順、合計）

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成分表 生（100g中）

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成分表　生（100g中）

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